Sebelumnya: Prolog, Bagian 1

Sekarang kita membahas bahan-bahan mentah. Di bagian kedua ini, kita ngobrol soal buah-buahan. Pada dasarnya semua jenis buah-buahan bisa dikomposkan. Cuma ada beberapa buah (umumnya jeruk dan saudara-saudaranya) yang butuh perhatian khusus. Adakah yang punya pengalaman dengan mengomposkan buah dan mau dibagikan? Silakan tinggalin komentar ya!

BAGIAN 2: BUAH-BUAHAN
Dapatkah kita mengomposkan…

1. Apel
   Tentu saja. Walau kulit dan bagian tengah apel (yang sering dibuang itu) cepat sekali berubah menjadi kompos, potong daging buah supaya kecil-kecil kalau ingin prosesnya lebih cepat. Jangan lupa, tambahkan komponen kaya nitrogen (misalnya kopi) untuk mengimbanginya di dalam wadah kompos.

2. Alpukat
   Ya, tentu saja bisa. Cacah dan masukkan ke dalam wadah kompos.
3. Pisang
   Ya, tentu saja bisa. Cacah dan masukkan ke dalam wadah kompos.
4. Keluarga jeruk
   (termasuk Lemon, Jeruk Limau, Satsuma/Mikan (Citrus unshiu), Clementine/Tangerine (Jeruk keprok, Citrus reticulata), Grapefruit (Jeruk besar, Citrus aurantium L. var. grandis atau Citrus maxima), Jeruk manis (Citrus sinensis), dll)

   Bisa, tapi tidak bisa banyak-banyak. Sebenarnya jenis citrus ini bagus juga untuk mengimbangi sampah yang terlalu banyak kadar proteinnya (misalnya ikan, dll), karena bisa menekan pertumbuhan belatung/cacing, karena cacing/belatung nggak suka dengan yang namanya asam d-limonene itu.
        Terlalu banyak jeruk bisa membuat tumpukan kompos menjadi kelewat asam. Kalau mau banyak, harus dicampur dulu dengan bahan-bahan lain (misalnya potongan rumput), sampai rata, sebelum dimasukkan ke dalam wadah kompos.
        Tetapi, untuk yang menggunakan metode wormery atau yang menggunakan makhluk hidup sebagai pengurai, periksa dulu apakah hewan-hewan atau makhluk hidup itu nggak akan protes atau mati kalau diberi banyak-banyak jeruk.
        Misalnya, cacing tanah jenis Eisenia fetida (tigerworm) nggak suka dengan senyawa d-limonene. D-limonene ini adalah bahan antiseptik yang sering ditemukan pada kulit jeruk. Tetapi, D-limonene ini akan berangsur-angsur berkurang kadarnya kalau kulit jeruk membusuk. Jadi, sebelum dimasukkan ke dalam wadah kompos yang ada cacingnya, kulitnya dibiarkan dulu di luar hingga berubah menjadi hijau dan berbulu (jamuran/setengah busuk). Setelah berubah jadi hijau dan berbulu, baru dimasukkan ke dalam wadah kompos.

5. Anggur
   Tentu saja. Anggur itu buah yang cepat busuk. Tanpa dimasukkan ke dalam tumpukan kompos saja anggur bisa busuk dengan sendirinya dan dengan cepat pula. Jadi, cocoklah si anggur ini dimasukkan ke dalam wadah kompos. Tanpa dipotong kecil-kecil pun prosesnya cepat.
         Catatan: nggak ada hubungannya dengan pengomposan sih, tapi kalau misalnya punya banyak anggur sisa dan bentuknya seperti sudah mau rusak (tapi belum rusak), simpan di dalam lemari beku (freezer). Dan kalau iseng ingin mengudap, bola-bola anggur beku ini nggak akan keras sekali kok. Tapi seperti eskrim sorbet yang asam-manis dan dingin-dingin. Enak!
6. Mangga
   Ya, tentu saja bisa. Cacah dan masukkan ke dalam wadah kompos.
7. Melon
   Ya. Oh iya, kalau iseng mau menanam melon di rumah, jangan lupa, biji-bijinya dipisahkan dulu dari sampah melon dan ditanam tersendiri.
8. Pir
   Tentu saja bisa. Pada dasarnya, buah pir dapat busuk atau terurai dengan cepat. Tapi kalau mau lebih cepat lagi, jangan lupa dipotong kecil-kecil.
9. Nanas
   Ya. Semua bagian nanas dapat dikomposkan. Tetapi jangan lupa untuk dipotong/dicacah kecil-kecil dahulu. Dan jangan lupa alias selalu ingat untuk mencampur nanas dengan bahan-bahan "hijau" juga (misalnya sayur), supaya keadaan wadah kompos tetap stabil.
10. Plum
    Ya. Oh iya, kalau iseng mau menanam plum di rumah, jangan lupa, bijinya dipisahkan dulu dari sampah plum dan ditanam tersendiri.
11. Labu
    Ya, selain bisa disihir jadi kereta kencana, labu tentu saja bisa dikomposkan. Dan jangan lupa, sisihkan biji-biji labu untuk dikeringkan lalu dipanggang untuk kudapan enak dan gurih. Atau mungkin yang iseng pengen tanam labu juga bisa menggunakan biji itu. Kalau tidak tertarik untuk dimasak atau ditanam lagi, barulah dimasukkan ke dalam wadah kompos.
12. Waluh (Labu manis / Cucurbita moschata / Cucurbica pepo indicus)
    Ya. Oh iya, kalau iseng mau menanam waluh di rumah, jangan lupa, bijinya dipisahkan dulu dari sampah waluh dan ditanam tersendiri.
13. Stroberi
    Ya. Semua bagian stroberi dapat dikomposkan, dan pengomposannya tergolong cepat sekali. Pisahkan bijinya apabila ingin mencoba menanam sendiri.
14. Tomat
    Ya, tomat dapat dikomposkan, kulit tomat boleh dicacah dulu, boleh juga tidak. Kalau ingin menanam sendiri, pisahkan bijinya dan masukkan ke dalam pot tanam.